El viernes en la Hostería del Parque Rodó se realizó el cierre y entrega de diplomas de la capacitación práctica profesional de Sala-Bar, brindada por la Intendencia de San José.
La actividad incluyó un brindis con servicio-demostración. El curso se inició en setiembre y tuvo 34 participantes.
La capacitación se extendió durante 10 jornadas de clases de 4 horas cada una y formó en práctica profesional de servicio, manipulación de alimentos y bebidas, derecho laboral vinculado al área y prevención de accidentes.
El curso -que estuvo a cargo de los chefs Hugo Freire y Fernando Bermúdez- apunta a la rápida inserción laboral en establecimientos y en emprendimientos encargados de la organización de eventos.
