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CONVOCATORIA A PRODUCTORES PARA PROYECTO DE APOYO A LA QUESERÍA ARTESANAL

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La Intendencia de San José invita a la presentación de la convocatoria a productores interesados en participar del Proyecto de Apoyo a la Quesería Artesanal.

La actividad se realizará el próximo sábado 14 de mayo, a las 16:00 horas, en la Cabaña Paullier, en el marco de la Fiesta Quesera de Ecilda Paullier. La charla informativa está dirigida a productores, medios de prensa y público general.

Participarán representantes de la Intendencia, el Instituto Nacional de la Leche (Inale) y productores queseros. En la instancia, se darán detalles del trabajo realizado hasta el momento y se concretará la presentación de las bases para la nueva convocatoria.

El proyecto brinda asistencia técnica para la elaboración de queso artesanal y apoyo para la comercialización, infraestructura y tramitación de las habilitaciones.

En la actualidad, el programa asiste a 120 productores del departamento.

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