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Gestión Ambiental y SaludNoticias

Renovaciones del carné de manipulación de alimentos requerirán examen obligatorio

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A partir del próximo viernes 16 de diciembre comenzará a regir el nuevo sistema de exámenes para obtener por primera vez o renovar el carné de manipulación de alimentos.

El Director General de Gestión Ambiental y Salud del Gobierno Departamental, Yarwynn Silveira, explicó que desde ahora quienes vayan a renovar el carné tendrán que volver a rendir examen. La medida, según explicó Silveira, procura la actualización continua de conocimientos para de esta manera dar garantías a los usuarios de la información que tienen sobre los alimentos quienes trabajan en los mismos.

Los carné continuarán teniendo el mismo valor y duración, la que es de tres años.

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