Aboná desde aquí tus tributosPAGOS ONLINE
Noticias

CAPACITACIÓN GRATUITA EN PRODUCCIÓN DE QUESOS ARTESANALES

1 minutos de lectura

El próximo viernes 11 de agosto se brindará una capacitación gratuita en producción de quesos artesanales.

La actividad se concretará en el Hub de la Intendencia de San José (Asamblea 676). De 11:00 a 12:00 horas se trabajará sobre buenas prácticas de manufactura-elaboración con el aporte de los especialistas de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República (Udelar), Silvana Carro, Camila Moreira y Mauricio Bentancor.

De 12:00 a 12:45 horas se abordará el impacto de la limpieza y desinfección con un informe de resultados a cargo de la Q.F. Inés Martínez de Fundación Latu Latitud.

También se presentará la tesis “Evaluación de limpieza y desinfección de queserías artesanales en Uruguay” de las doctoras Marcela Ramos, Angelina Cantesani y Florencia Maltés.

De 13:15 a 14:00 horas se abordarán los defectos en los quesos con la participación del Lic. Ronny Pelaggio de Latu Latitud y de 14:00 a 14:30 se habilitará un espacio de consultas e intercambio con los participantes.

Las inscripciones se reciben a través del formulario web https://forms.gle/DoiQNzT5PadmffdU8 o telefónicamente, a través del 4342 9000, internos 1090/1086.

La capacitación es organizada por la Intendencia de San José, el programa de Educación Permanente y la Facultad de Veterinaria de la Udelar, con el apoyo de la Asociación del Queso Artesanal.

Compartir:
Leer Otros Artículos
Noticias

CULMINÓ CIRCUITO DE NATACIÓN EN PISCINAS ABIERTAS

1 minutos de lectura
Culminó este jueves el Circuito de natación en piscinas abiertas. La cuarta fecha se realizó en la pileta del Parque Rodó de…
DestacadosNoticias

ESPECTÁCULOS Y MUESTRAS EN TEATRO MACCIÓ Y ESPACIO CULTURAL

1 minutos de lectura
Marzo 2024 ESPECTÁCULOS EN EL TEATRO MACCIÓ Martes 5 Hora 20:00 El Ballet Nacional Sodre presenta: “La fille mal gardée” La compañía…
Noticias

CULMINÓ PRIMER CAMPUS INTERNACIONAL DE FÚTBOL

1 minutos de lectura
Culminó este miércoles el Primer Campus Internacional de Fútbol, organizado por la Liga Regional de Fútbol de Ecilda Paullier con el auspicio…