El Campamento Lechero de la UTEC en la regional Durazno se realizará entre el lunes 30 de octubre y el miércoles 1 de noviembre.
Un total de 35 estudiantes de las escuelas agrarias de UTU de Raigón y Libertad participarán de la actividad articulada por la Intendencia de San José, a través de la Escuela de Gobernanza.
El campamento propone una experiencia de intercambio y aprendizaje. Los estudiantes tendrán acceso a la propuesta educativa que tiene el Instituto Tecnológico Regional Centro Sur de la UTEC que incluye Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible, Ingeniería Agroambiental, Ingeniería en Energías Renovables y Tecnologías de la Información.
El lunes 30 los estudiantes participarán de talleres sobre hidráulica, efluentes, sustentabilidad ambiental e invernáculos, visita a laboratorios y una propuesta titulada “¿Cómo prepararme mentalmente para exámenes y parciales?”.
El martes 31 se concretará un traslado al departamento de Colonia, con visita a un tambo tecnológico educativo. Los estudiantes podrán intercambiar con pares sobre qué es un sistema de producción de leche y sus procesos claves. En la tarde, en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos, visitarán un laboratorio y planta piloto, conociendo sobre la tecnología de elaboración de yogurt y helado.
Finalmente, el miércoles 1, en horas de la mañana, de regreso a San José, los estudiantes visitarán el tambo modelo “Granja Don Pablo” de Rincón de Albano. Luego, en la sede local de la UTEC, participarán de un taller sobre habilidades digitales y a la hora 16:00 se realizará el cierre del campamento con una actividad cultural.
